■コミュニティ・ベーカリー「風のすみか」の運営
　・若者が働くことを学び、学ぶことを通して働く場
　・手間暇かけて作った美味しいパンを提供するパン屋
　・つくる人と食べる人が共につくる、地域の顔の見えるパン屋
そんな３つのコンセプトのもと、例えば不登校や引きこもりなどを経験した、“働くことに自信をもてない若者たち”を研修生として受け入れています。すべてのパンに天然酵母を使い、手間ひまかけて大事に作っているパンは公園を訪れる家族連れにも人気です。お客様の意見を取り入れた新しいメニューの開発にも余念がありません。

■「ニローネ農場」の運営
「風のすみか」の原材料生産農場として2003年にオープン。150年の歴史ある古民家を改修した合宿所（？）での共同生活もふくめ、農業を通して「働く喜び」「人とのつながり」を学ぶことができます。

その他　NPO文化学習協同ネットワークの事業として
■子ども向けの「フリースペース・学習塾」の運営
■若者のための「就労支援プログラム」の実施
■若者のための「総合相談窓口総合相談窓口」の運営
など